2026年,第115届全国糖酒会再度落户南京。这不是巧合。这是继2025年第113届之后,全国糖酒会第二次选择南京。在71年的历史上,能让全国糖酒会“返场”的城市不多。南京是其中之一。为什么是南京?因为南京有8500亿的消费市场。 2024年,南京社会消费品零售总额超8500亿元。粮油食品零售额激增20%。2024年南京GDP增长4.5%。一个8500亿的消费市场就在展馆门外——这不只是“展会流量
2026-07-23 admin 4
新品上市,是所有食饮企业最头疼的事。研发花了大半年,生产备好了货,营销方案改了十几版——然后呢?怎么让渠道知道你?怎么让采购商看到你?怎么在成千上万的新品中脱颖而出?传统做法是:一家一家跑经销商、一个一个寄样品、一场一场做品鉴会。效率低、成本高、周期长。2026南京秋糖提供了一个全新的答案:首发经济。什么是“首发经济”?简单说——让新品在最短时间内、面对最多精准买家、完成最高效的首轮曝光和签约。本
2026-07-23 admin 2
餐饮行业正在发生一场静悄悄的革命——去厨师化。连锁餐厅越开越多,标准化需求越来越高。中央厨房、预制菜、复合调味料——这三个关键词,正在重新定义“怎么做饭”。先看复合调味料的数据。 2025年,中国复合调味品行业交出了一份亮眼的成绩单:全年市场规模达2815亿元,同比增长22.34%,显著高于同期调味品整体市场14.70%的增速。复合调味品贡献了调味品行业全年增量的62%,已成为行业增长的核心引擎。
2026-07-19 admin 31
做食品酒水生意的人,最怕什么?不是产品不好,不是渠道不通——是钱不够。研发要钱、扩产要钱、铺渠道要钱、打品牌更要钱。银行贷款门槛高、利息贵;找朋友借,不好意思开口;找投资机构,人家看不看得上你是一回事,找不找得到是另一回事。2026年的食品酒水行业,资本正在重新审视这个赛道。先看一组真实的市场数据。2026年1月,共有16起新消费项目披露完成融资或并购,金额超18亿元。多起项目融资金额达到过亿或数
2026-07-19 admin 14
你有没有算过一笔账?参加一场展会,你真正花在“谈生意”上的时间有多少?除去布展、撤展、吃饭、休息,真正有效的时间也就两三天。但如果你花在“找路”上的时间超过三分之一——那你就是在浪费生命。传统展会的最大痛点是什么?不是没人,是找不到人。你想找包装供应商,它在A馆;你想看生产设备,它在B馆;你想对接经销商,它在C馆。20万平方米的展馆,你来回跑、反复找、一圈下来腿都断了,有效洽谈时间所剩无几。第11
2026-07-19 admin 14
2026年3月,成都春糖落幕。一个信号让整个行业为之一震——茅台首次缺席春糖酒店展,五粮液、泸州老窖、洋河等头部酒企集体淡出。曾经占据核心展位的巨头悄然退场,取而代之的是开发酒品牌扎堆“刷存在”。这不是偶然。白酒行业分析师肖竹青指出,对于已完成全国化布局的头部酒企而言,核心命题已从“找新经销商”转向“稳价盘、去库存、连接消费者”。在行业充满不确定性的当下,“过紧日子”正成为酒企的新常态。头部企业更
2026-07-15 admin 8
当经济低迷时,企业最应该做的不是“广撒网”,而是“深挖井”。与其将有限的预算投入到全国市场的无效扩张中,不如集中火力,打透一个真正有消费力的核心市场。而华东,就是那个最值得深耕的“万亿级市场”。第115届秋糖选址南京,是继2015年、2025年之后全国糖酒会第三次落户南京。这不是偶然。南京凭借连续16年获评“中国最具幸福感城市”,“十四五”期末GDP稳居全国前十。2024年南京GDP增长4.5%,
2026-07-15 admin 5
经济低迷期,行业巨头为了保利润,往往会收缩战线,聚焦核心大单品。这恰恰给那些专注于细分市场的“品类冠军”和“新锐品牌”创造了绝佳的超车机会。当消费者不再盲目追求品牌,转而寻找更健康、更有趣、更能表达自我的产品时,细分赛道的春天就来了。2026年的消费市场,细分品类的爆发式增长已成为最确定的趋势。春糖期间,低度化与健康化被列为本届糖酒会三大趋势之一。低度化、年轻化、多元化正成为酒类消费核心趋势。酒水
2026-07-15 admin 10