好产品不缺渠道缺钱？2026南京秋糖资本对接专区——把投资人的桌子摆到你展位旁边

做食品酒水生意的人，最怕什么？

不是产品不好，不是渠道不通——是钱不够。

研发要钱、扩产要钱、铺渠道要钱、打品牌更要钱。银行贷款门槛高、利息贵；找朋友借，不好意思开口；找投资机构，人家看不看得上你是一回事，找不找得到是另一回事。

2026年的食品酒水行业，资本正在重新审视这个赛道。

先看一组真实的市场数据。2026年1月，共有16起新消费项目披露完成融资或并购，金额超18亿元。多起项目融资金额达到过亿或数亿级别。食品饮料依旧是1月最活跃的板块，牛肉米粉连锁品牌「粉传奇」完成1亿元A轮融资，连锁咖啡品牌挪瓦咖啡完成数亿元C轮融资。

头部企业的大手笔布局更是令人瞩目。元气森林在2026年5月宣布启动建设全国第7座自有工厂，项目总占地223亩，总投资超10亿元。“植脂末第一股”佳禾食品与海门经济技术开发区签订产业项目发展框架协议，意向投资金额约10亿元，拟生产牛乳茶、燕麦奶、核桃乳等液体饮料。乐饮创新宣布完成亿元股权融资，由百联挚高资本独家投资。古茗控股于2026年7月完成19.6亿港元零息担保可转债发行认购。国旅联合收购润田实业100%股权获证监会注册批复，募集配套资金不超过9.3亿元。

2025年食品赛道共披露完成32起投融资项目，金额约为15亿人民币。2026年第一季度，微元合成获得近3亿元融资、粉传奇获得1亿元A轮融资、逸仙电商获得超8亿元战略投资、泸溪河获得超1亿元A+轮融资。

资本不是不看食品酒水行业了——资本在看“对的”食品酒水企业。

再看那些正在增长的赛道——预制菜赛道2025年市场规模达6173亿元，同比增长27.3%；低度酒市场年复合增长率超25%；植物基、功能性食品、药食同源饮品等赛道持续升温。全国人大代表张学武在2026年全国两会上建议，加大财政资金倾斜力度，设立食品行业智能化转型专项补贴，重点向中小食品企业倾斜。

第115届南京秋糖，首次系统性地搭建资本对接平台。

本届展会跳出单一交易思维，打造 “展示交易+趋势赋能+品牌曝光+资本对接”四维一体的增值服务体系。展会专属设立资本对接专区，引入红杉资本、高瓴资本等百余家顶级投资机构，为创新型食品、科技型包装、新锐消费品牌提供投融资对接通道，助力优质项目赋能提速。

本届展会特别设立 “投资与渠道对接专区” ，并推出三大核心举措：组委会已联合清科、投中、CVSource等权威机构，定向邀请超200家专注消费赛道的VC/PE、产业基金、并购基金参与。通过 “闭门路演+精准匹配” 模式，实现资本与项目的精准对接。

投资机构的桌子，就摆在你展位旁边。

你不是去“碰运气”——你是去“被看见”。

全国糖酒会历经七十余载，3500+优质展商、25万+海内外专业采购商齐聚现场。这个平台上，投资机构在看什么？看趋势、看赛道、看团队、看产品。你不需要自己去找投资人——投资人自己会来展馆里找项目。

展会同期举办数十场高规格行业论坛，发布年度行业白皮书，汇聚行业专家、头部企业高管解读最新政策风向、消费趋势与投资热点。2025年南京秋糖，组委会精心策划举办30余场高规格行业会议及论坛。主论坛“食饮产业发展大会”以“从‘新质’到‘心智’”为主题，汇聚中国工程院院士沈昌祥等权威人士，共同探讨AI驱动智能制造、数字化转型、营养健康等前沿议题。

对于正在融资的企业来说——三天时间，你同时面对25万采购商和超200家投资机构。订单和资本，一次搞定。

对于投资机构来说——三天时间，你把整个行业最优质的标的看一遍。不用一家一家跑、不用一份一份BP慢慢翻——全行业的好项目，都在这里。

经济下行的时候，资本更集中、更挑剔，但也更渴望好项目。 你的项目够不够好？来秋糖，让市场和资本同时验证。

2026年10月15日至17日，南京国际博览中心。好产品不缺渠道——缺的是被资本看见的机会。

目前，第115届南京秋季全国糖酒会展位招商工作已经开启，展位火热预定中。抢占优势展位请尽快联系陈经理186-2811-6690（微信同号）或通过网站（www.qg-tangjiuhui.org.cn）在线申请展位。