自有品牌渗透加速——2026第115届南京秋糖自有品牌及产业服务专区，代工厂从幕后走向台前的历史性机遇

一个正在重塑中国食品行业底层逻辑的变化，正在悄然发生，却鲜被讨论。

最新机构研报显示，食品饮料领域自有品牌（PB）正迎来渗透窗口期。低温鲜奶、风味酸奶、包装水、果汁、平价精酿啤酒以及菜谱式调味品，成为PB渗透最具潜力的方向。这些品类供应链成熟、市场化程度高，渠道通过优化链路能实现价格优势，并推动消费者认知从“认品牌”向“认性价比”转移。

这不是小打小闹。

机构分析认为，软饮料中水饮和果汁因配方与工艺门槛相对较低，最易形成“品牌龙头+渠道白牌”并存格局，整体PB占比有望提升至5%-10%以上。啤酒板块同样亮点突出——中国消费者对新口味尝鲜意愿较强，且对打破渠道高溢价的新零售模式接受度高，平价精酿方向有望挑战传统渠道模式。调味品领域，“一菜一料”类创新产品因柔性生产和需求洞察优势，更易出现PB驱动的细分格局变化。

研报核心结论是：PB扩张的本质是重构利润分配结构与品类边界，而非简单的去品牌化。这为产品创新迭代快、柔性生产能力强的企业打开了新增量空间。

这意味着什么？

意味着食品行业的权力结构正在被重新分配。过去几十年，品牌方掌握定价权，代工厂躲在幕后赚取微薄利润。现在，渠道方正在用自有品牌蚕食品牌方的市场份额。盒马、美团、奥乐齐等零售巨头加速自有品牌布局。而拥有研发能力和柔性生产能力的代工厂，迎来了从“幕后代工”走向“台前供应商”的历史性机遇。

第115届全国糖酒商品交易会，正是这一历史性转折的最佳见证者和赋能者。

2026年10月15日至17日，南京国际博览中心将迎来这场行业盛会。展会总展览面积20万平方米，预计3500家参展商及25万专业观众参与。展会设置中国名酒、国际葡萄酒及烈酒、饮品及乳制品、休闲食品、国际食品及创新食品、调味品及配料、绿色农业、食品机械、包装供应链九大核心展区。在九大核心展区基础上，深度细分打造十六大垂直特色专区，其中自有品牌及产业服务专区正是为代工厂和供应链企业量身打造的核心对接平台。各展区按照产业上下游关系与渠道属性相邻排布，形成高度协同的上下游产业集群效应，让上游供应商与下游采购商就近对接。

2025年第113届南京秋糖取得了96.5%的客商综合满意度。本届展会将在此基础上全面升级。

9㎡标准展位12800元起。当渠道自有品牌浪潮席卷而来，2026第115届南京秋糖自有品牌及产业服务专区，是你从幕后走向台前、成为这一轮权力重构受益者的最佳舞台。抢占优势展位请通过官网（www.qiutanghui.cn）在线申请或联系陈经理186-2811-6690（微信同号）。