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![86%酒企利润承压——2026第115届南京秋季糖酒会中国名酒馆，白酒“存量博弈”时代的最后船票]()
86%酒企利润承压——2026第115届南京秋季糖酒会中国名酒馆，白酒“存量博弈”时代的最后船票
2026年的白酒行业，正在经历一场前所未有的结构性重构。中国酒业协会联合毕马威中国发布的《2026中国白酒市场中期研究报告》勾勒出一幅残酷的行业图景：行业正经历典型的“量价利三杀”，超86%调研企业利润率下降，68.5%受访企业预期下半年继续下行调整。2026年一季度规上白酒产量95.2万千升，同比下降1.7%。20家A股白酒上市公司一季度合计营收同比下滑0.7%，归母净利润同比下滑1.75%。仅
2026-06-26 admin 48
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![自有品牌渗透加速——2026第115届南京秋糖自有品牌及产业服务专区，代工厂从幕后走向台前的历史性机遇]()
自有品牌渗透加速——2026第115届南京秋糖自有品牌及产业服务专区，代工厂从幕后走向台前的历史性机遇
一个正在重塑中国食品行业底层逻辑的变化，正在悄然发生，却鲜被讨论。最新机构研报显示，食品饮料领域自有品牌（PB）正迎来渗透窗口期。低温鲜奶、风味酸奶、包装水、果汁、平价精酿啤酒以及菜谱式调味品，成为PB渗透最具潜力的方向。这些品类供应链成熟、市场化程度高，渠道通过优化链路能实现价格优势，并推动消费者认知从“认品牌”向“认性价比”转移。这不是小打小闹。机构分析认为，软饮料中水饮和果汁因配方与工艺门槛
2026-06-26 admin 28
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![硬折扣改写规则——2026南京秋糖休闲食品展区+新零售新渠道专区，你的供应链准备好迎接“去品牌溢价”时代了吗？]()
硬折扣改写规则——2026南京秋糖休闲食品展区+新零售新渠道专区，你的供应链准备好迎接“去品牌溢价”时代了吗？
中国零售业正在经历一场静默的革命，而大多数食品企业尚未察觉。零食量贩行业的规模已从2019年的73亿元激增至2024年的1297亿元，年复合增长率高达78%。它通过压缩中间流通环节、规模化直采的硬折扣模型，将终端加价率大幅压缩，形成了较传统渠道便宜两到三成的可持续价格优势。两大头部企业——鸣鸣很忙与万辰集团的合计市占率已超过七成。但这只是开始。量贩零食将从单一零食店向全品类的“社区折扣超市”延伸，
2026-06-26 admin 14
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![1.2万亿即时零售新战场——2026第115届南京秋季糖酒会饮品及乳制品展区，30分钟送达正在重写食品流通规则]()
1.2万亿即时零售新战场——2026第115届南京秋季糖酒会饮品及乳制品展区，30分钟送达正在重写食品流通规则
有一个正在发生却被大多数食品企业严重低估的事实：消费者的“购物车”正在从“次日达”全面转向“30分钟达”。据商务部最新数据，2026年前4个月社会消费品零售总额达15.6万亿元，同比增长4.3%。而即时零售作为增速最快的细分赛道，预计2026全年市场规模将突破1.2万亿元，同比增长超过40%。美团闪购日订单量已突破3000万单。三线及以下城市即时零售订单增长率为58%，远超一二线城市的22%。这组
2026-06-26 admin 20
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![存量博弈时代的确定性答案——2026南京秋糖，用20万平米为行业“向C”破局]()
存量博弈时代的确定性答案——2026南京秋糖，用20万平米为行业“向C”破局
行业洞察2026年，中国酒类流通协会会长秦书尧用一句话点明行业新风向：“2026年，将是酒业'向C'的破局之年。”当行业全面步入存量竞争时代，头部名酒淡出酒店展、企业参展逻辑从“招商主战场”转向“行业智慧交流”，一个残酷的真相正在浮出水面——传统的“摆展-招商”模式正在失效，行业需要一场根本性的价值重构。这不是悲观，而是清醒。春糖的“冷”并非行业的“冷”，而是旧逻辑的退场与新逻辑的
2026-06-22 admin 13
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![B端退潮，C位登场——2026南京秋糖，在渠道重构中重建连接]()
B端退潮，C位登场——2026南京秋糖，在渠道重构中重建连接
行业洞察2026年春糖传递了一个清晰的信号：头部酒企正在淡出传统酒店展。茅台首次缺席春糖酒店展，以五粮液为代表的名酒企业转向更精准的招商与消费者互动。这不是撤退，是战略升维。行业正在经历从 “B端驱动”到“C端驱动” 的深刻转型。渠道商普遍持谨慎观望态度，企业聚焦核心产品与核心市场、降本增效。传统的“广撒网式”参展逻辑正在被“精准狙击式”的新逻辑取代。本届南京秋糖会打破传统展会“广撒网”模式，推出
2026-06-22 admin 29
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![行业格局迭代，新锐逆势突围｜2026南京秋糖，中小食饮品牌的全新破局赛道]()
行业格局迭代，新锐逆势突围｜2026南京秋糖，中小食饮品牌的全新破局赛道
行业格局正在深度重构，传统名酒头部品牌逐步收缩参展布局、减少流量造势、回归深耕渠道，行业不再是头部寡头的垄断舞台。与此同时，低度新酒饮、特色地方酒水、功能性食品、预制菜新品、国潮小众品类等新锐势力快速崛起，成为市场增长的全新主力。对于长期被头部挤压、深陷同质化内卷的中小食饮品牌而言，行业迭代带来绝佳的弯道超车机遇，2026南京秋糖，正是中小品牌打破壁垒、出圈破局、抢占市场的核心主战场。过往行业
2026-06-21 admin 15
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![从“进口替代”到“双向出海”——2026南京秋糖3号馆+6号馆，正在成为全球食饮贸易的“金陵中转站”]()
从“进口替代”到“双向出海”——2026南京秋糖3号馆+6号馆，正在成为全球食饮贸易的“金陵中转站”
一个正在发生的贸易格局变化2026年春糖，国际化板块成为为数不多的亮点之一。“一带一路”沿线国家展商数量同比大幅增长，RCEP区域特色食品、酒饮成为采购商询盘热点。与此同时，中国食饮品牌集体将目光投向海外。不是“要不要出海”，是 “怎么出海” 。当国内市场的存量博弈让“内卷”成为常态，海外市场——尤其是东南亚、中东、中亚等“一带一路”沿线市场——正在为中国食饮品牌打开全新的增量空间。中国食饮贸易，
2026-06-18 admin 25
